Sajtos sertéskaraj
Hozzávalók:
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. A húst megmossuk, majd sóval, és borssal ízesítjük. Kevés sót használjunk. Az olvasztott vajat egy lábosban felforrósítjuk, és a hús mindkét oldalát sötétbarnára sütjük. A szeleteket egy edénybe fektetjük. A sajtot megreszeljük és elosztjuk a húsokon. Egyenletesen megszórjuk paprikával, és vékony vajszeleteket teszünk rájuk. A sütőben 10 percig sütjük míg a sajt megpirul. Burgonyával és salátával tálaljuk.
jó étvágyat!