Baconös omlett reszelt sajttal

Hozzávalók:

3 db tojás
0.5 dl főzőtejszín
3 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg vaj
5 dkg vöröshagyma (ízlés szerint)
5 dkg póréhagyma (ízlés szerint)
1 db paprika (ízlés szerint)
5 dkg sajt

Elkészítés:

A felolvasztott vajon egy tapadásmentes serpenyőben erős tűzön lepirítjuk a bacont, hagymát és a tetszőleges zöldségeket.
A tojásokat erősen felverjük egy kézi habverővel, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, ezt ráöntjük a zöldségekre, levesszük takarékra. Nem szabad megkavarni. Amikor már látjuk, hogy kezd szilárdulni a tojás, akkor egy fakanállal óvatosan alányúlunk, és a tetején lévő nyers tojást (ami még nem szilárdult meg) aláöntögetjük. Amikor szépen megsült, akkor a reszelt sajt felével megszórjuk a belsejét.
Egy tányéron kettéhajtva a maradék reszelt sajttal, zöldséggel, pirítóssal vagy friss kenyérrel tálaljuk.

 

Oldal: Baconös omlett reszelt sajttal
Recept mánia - © 2008 - 2024 - recept-mania.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen honlap készítő az Ön számára is használható! A saját honlapok itt: Ingyen honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat